Královská restaurace

Janov nad Nisou – Bedřichov
Poloha Královské restaurace je skutečně výjimečná. Nachází se v prvním patře hotelu Královka, jehož součástí je i kamenná stejnojmenná rozhledna, tyčící se na kopci Nekras. Její historie sahá až do roku 1907 a kompletně zrekonstruována byla současnými majiteli v roce 2013. Za příznivého počasí je z ní překrásný výhled na Jizerské hory, Krkonoše, Ještěd, Český ráj, Polsko i Německo. Při plánování celého konceptu Královky bylo hlavní myšlenkou propojit jedinečné místo se špičkovou gastronomií a exkluzivním ubytováním, které bude ladit s kouzlem celé oblasti. Fusion gastronomie je jednou z nejvyhlášenějších služeb a vášeň pro ni je vidět na každém talíři z rukou šéfkuchaře Patrika Bečváře, kapitána Národního týmů kuchařů a cukrářů AKC ČR. Do Královky přišel z pozice šéfkuchaře Francouzské restaurace v Obecním domě a díky jeho ohromnému talentu, zkušenostem a poctivé práci s kvalitními surovinami je každé jídlo z jeho dílny nezapomenutelné. V Královské restauraci zažijete pokaždé mimořádný gurmánský zážitek. Pokrmy připravují jen z těch nejčerstvějších surovin, které odebírají od lokálních farmářů. Díky fusion konceptu jsou schopni připravit jak vynikající českou kuchyni, tak lze každý den ochutnat i čerstvou asijskou exotickou kuchyni, na kterou jsou zde právem pyšní. Královská restaurace nabízí kromě požitku ze samotné konzumace vybraných pokrmů také obrovskou nabídku vín (až 200 druhů), skvělý servis, krásný interiér a v neposlední řadě jedinečný výhled na Jizerské hory. V hotelu je pro hosty otevřený také Bufet, ve kterém připravují poctivé „hotovky“, na něž se sjíždějí lidé z širokého okolí.
468 11, Janov nad Nisou, Liberec, Czech Republic